Para el desarrollo de su visión, PROPICA cuenta con 1,200 agricultores que le abastecen sus insumos, a los cuales les proporciona la asistencia técnica necesaria para lograr productos de excelente calidad para la industria alimentaria internacional.
PROPICA tiene un staff administrativo, un staff técnico y una planta procesadora en Costa Rica, con personal altamente capacitado, que busca el mejoramiento continuo, trabajando bajo un esquema de administración por objetivos y aseguramiento de la calidad total.
La administración actual, está enfocada al crecimiento del negocio en el marco de los conceptos vigentes de globalización y apertura comercial.